Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen, werte Kameradinnen und Kameraden,

Hiermit lädt Sie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zum  63. DGE-Kongress
vom 4. bis 6. März in Kassel ein.

Thema: 
„Ernährung und Mikrobiom – Ein Schlüssel für die Gesundheit“

Immer mehr Populations- und Interventionsstudien widmen sich den Fragen, wie ein gesundes Mikrobiom zusammengesetzt ist und welche Lebensmittel oder Nahrungsbestandteile diesbezüglich einen funktionell relevanten Beitrag leisten. Auch welchen Einfluss die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Mikrobiom auf die Entstehung chronischer Krankheiten hat, wird untersucht. Unter der Leitung von Prof. Dr. Dirk Haller, Prof. Dr. Katharina Timper und Prof. Dr. Martin Klingenspor von der Technischen Universität München beschäftigen wir uns beim Kongress mit dem aktuellen Forschungsstand zu Ernährung und Mikrobiom und diskutieren, was ein gesundes Mikrobiom ausmacht und wie wir das erreichen.

Der Kongress bietet Ihnen viele Möglichkeiten zum Austausch und zur Vernetzung und ein abwechslungsreiches 2 ½-tägiges Programm. Nachwuchswissenschaftler*innen stellen in über 200 Vorträgen und Posterpräsentationen ihre Forschungsergebnisse vor. In verschiedenen Symposien erwarten Sie spannende Themen und Forschungsfelder, u. a. zu KI in Public Health Nutrition und Gemeinschaftsverpflegung, Gender und sexuelle Vielfalt in der Ernährungsberatung oder die evidenzbasierte Betrachtung von pflanzlichen Alternativprodukten. In der abschließenden Diskussionsrunde geht es um facts und science fiction zu der Fragestellung, was ein gesundes Mikrobiom ausmacht und was wir nach aktuellem Forschungsstand dafür tun können.

Hierzu können Sie sich ab sofort online anmelden. Nutzen Sie gern den Frühbuchertarif bis zum 12. Februar 2026. Für unsere studentischen DGE-Mitglieder ist der Eintritt frei.

Anmeldung

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Mit freundlichen Grüßen
Ihre Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)